Σπιτικά μπισκότα Twix μόνο με 5 υλικά!

Σπιτικά μπισκότα Twix έχεις φάει ποτέ; Εύκολα, γρήγορα και σούπερ ντούπερ λαχταριστά.

Υλικά

1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο σε κομματάκια

1/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

Για την καραμέλα γάλακτος

4 κ.σ. βούτυρο

1/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη

1 3/4 φλ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα

150 γραμμ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη

μερίδες 16

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μπολ. Προσθέτουμε τα κομμάτια βουτύρου και ψιχουλιάζουμε το μείγμα με τα δάκτυλα, να γίνει σαν βρεγμένη άμμος. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Δείτε επίσης:  4 Συνταγές για κρέπες αλμυρές ή γλυκιές εύκολα και γρήγορα!

Βουτυρώνουμε ένα μικρό τετράγωνο (κατά προτίμηση) ταψάκι περίπου 22 ή 24 εκ. Απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλα και την πατάμε όπως τη βάση του τσιζ κέικ, να γίνει μία βάση μπισκότου. Με πιρούνι τρυπάμε καλά τη ζύμη. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 20΄, μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Την αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

2543

Για την καραμέλα γάλακτος, βάζουμε σε αντικολλητική μικρή κατσαρόλα το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ζαχαρούχο γάλα. Σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε έως ότου πάρει βράση. Μόλις πάρει βράση, βράζουμε για 4΄-5΄, μέχρι η καραμέλα γάλακτος να πυκνώσει και να ξεκολλάει σαν κρέμα από την κατσαρόλα. Περιχύνουμε το κρύο μπισκότο με την καραμέλα. Όταν η καραμέλα γάλακτος σταθεροποιηθεί λιώνουμε την κομματιασμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί και περιχύνουμε το ταψί. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Βάζουμε στο ψυγείο για 15΄. Κόβουμε σε τετράγωνα μπισκότα ή σε μακρόστενα, όπως τα γκοφρετίνια.

Δείτε επίσης:  40 πανέμορφες λουλουδένιες τούρτες που γιορτάζουν τον ερχομό της άνοιξης

Πηγή


Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Πάντα να αναζητείτε την άμεση συμβουλή του προσωπικού σας γιατρού σε σχέση με οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας.
loading...

9 φράσεις που δεν πρέπει να πείτε ποτέ σε κανέναν!

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Μια γυναίκα φτάνει σπίτι και βρίσκει τον άντρα της πάνω σε μια νεαρή κοπέλα…