Λαχταριστοί πατατοκεφτέδες! Το πιο τέλειο πιάτο για όσους νηστεύουν

Λαχταριστοί πατατοκεφτεδες!Το τέλειο πιάτο για όσους νηστεύουν

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 200γρ. τυρί σόγιας
  • ½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Αλεύρι
  • Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για να μαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και τις πολτοποιούμε στον μύλο του πουρέ. Τις τοποθετούμε σε μεγάλο μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το αλεύρι) και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε το μίγμα για μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει. Πλάθουμε κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, ώσπου να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί.

Πηγή

Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Πάντα να αναζητείτε την άμεση συμβουλή του προσωπικού σας γιατρού σε σχέση με οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας.
loading...

Τι καθορίζει το χρώμα της θάλασσας? Ενώ το νερό είναι διάφανο πως η θάλασσα έχει χρώμα;

Γίνετε γκουρού του μασάζ με αυτόν τον εύκολο οδηγό.