Οι 15 ωραιότερες τούρτες που έχετε δει ποτέ. Τόσο όμορφες που είναι κρίμα να φαγωθούν!


Αυτές οι τούρτες μιας ζαχαροπλάστισσας από την Ρωσία είναι τέλειες!

Η Olga, μια ζαχαροπλάστισσα από την Ρωσία, κάνει τα γλυκά να μοιάζουν με μάρμαρο.

Αν και δεν είναι πολλά γνωστά για την ίδια, το προφίλ της στο Instagram το ζηλεύουν πολλοί.

Οι λόγοι είναι προφανής:

603

5289

5313

5612

5712

5811

5911

6264

6311

6410

6511

6610

51100

61100

1462970722-8bfb773bef0d1480ca962a7c864705d4-640x336

Ευτυχώς, ο SuperDrew124, χρήστης του reddit, μοιράστηκε το μυστικό πίσω από αυτές τις τούρτες:

Υλικά:
20 γρ. ζελατίνη σε σκόνη, 120 γρ. νερό, 300 γρ. γλυκόζη, 300 γρ. ζάχαρη, 150 γρ. νερό, 200 γρ. συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα, 300 γρ. σοκολάτα (λευκή, γάλακτος, μαύρη ή συνδυασμός αυτών), χρώματα ζαχαροπλαστικής

Βήματα:
1. Βάλτε την ζελατίνη στο νερό.
2. Βράστε την γλυκόζη, την ζάχαρη και το νερό.
3. Απομακρύνετε τα από τη φωτιά και προσθέστε την ζελατίνη.
4. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα.
5. Ρίξτε από πάνω τη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά για να μην μείνει αέρας μέσα στο μίγμα.

Χρησιμοποιήστε το στους 35 βαθμούς Κελσίου.

Το εφέ του μάρμαρου δημιουργείται ρίχνοντας διάφορα χρώματα γλάσου πάνω από την τούρτα.
via

Η σελίδα έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας. Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.